第(2/3)页 其实做酒曲跟酿酒用的材料差不多，酒曲的主要原料包括糯米、大米、小麦、玉米等粮食作物，以及酵母菌等等。 这不，现在酒曲已经弄好，他就要开始酿酒。 设备加工坊都有，也不需要他来制作，这就简单多了。 不但如此，酿不同的酒，设备上还有配方，比如放各种粮食的比例这些。 首先李加一要酿一批高粱酒，所以材料就是高粱，别的什么都不需要。 刚好静止空间有不少的高粱，也不需要现种。 酿酒可没有那么简单，这玩意需要时间，因为要进行发酵。 但这对李加一来说都不是事，毕竟在空间里他掌控一切。 接下来李加一就开始一锅一锅的蒸高粱，蒸完以后开始发酵。 因为弄的比较多，五点多李加一这才洗了个澡从空间里出来。 本来想打算睡一觉也没有睡上，一下午都在蒸高粱。 不过这一下午的成绩可是不错的，蒸了一吨多的高粱出来。 高粱的出酒率并不高，在百分之四五十左右，这一吨多的高粱，最多也就出一千多斤的酒。 不过想要出酒，最起码还要过一两天，就这还是因为小院外面是一比三十的流速。 不过就算是现在酿出来，暂时也不能喝，刚酿出来的酒，最起码要放个半年以上，而且放的时间越长越好。 这是刚酿出来的酒，有一股子辛辣味，而且还比较容易上头，所以一般不建议刚酿出来就喝。 “儿子，睡醒了？”看到李加一从楼上下来，叶欣问道。 “嗯！刚睡醒。” 李加一也只能编了一个善意的谎言，要不然让他怎么说，说在酿酒，压根就没有睡。 “你这睡一下午，晚上还能睡着吗？” “放心吧吗！就算是睡一天，晚上照样睡。” “好吧！”儿子都这么说了，她还能说什么。 “你这小子，以前不要说放假，哪怕是星期天，你都不会待在家里，这一段时间是怎么啦？没看见你出门啊？” “爸，这么热的天出门干嘛？以前是出去找吃的，现在又不缺吃的，谁好出去啊！” “好吧！” 转眼间就到了星期天的早上，一大早李加一就开着三轮车出去了。 这是装装样子，李加一先去了小院，给小院补充了一些生瓜子和牛肉干。 然后拿到钱以后就往家赶，这边可是有两家需要肉啊！ 回到家以后，李加一把三轮车停好，然后提着一个麻袋到了廖凯家。 “咚咚咚。”李加一上去敲了敲门。 门很快打开，廖凯出现在门口。 “廖叔，东西我已经给你准备好了，你一会过去带着就行。”说完把麻袋递了过去。 “好！”廖凯把麻袋提进屋里。 “那我先回去。” “嗯！” 回到东跨院，李加一又提出来两个三个网兜。 一个网兜里是猪牛羊肉，加到一起差不多有四斤，做出来三个特别富余的肉菜绰绰有余。 另外两个网兜，一个里面装了十来个鸡蛋，一个里面装着一条鱼。 说实话，这三十块钱，的简直是太值了。 很快李加一提着东西就来到钱国良家门口。 “钱大爷，在家吗？”李加一喊了一声。 这跟给廖凯送东西不一样，给廖凯送东西，有点偷偷摸摸的意思。 给钱国良送东西，就没有必要这样，反正他只是帮点忙而已。 因为很多人都知道，钱国良家今天女婿上门，肯定是要准备一些东西的。 现在才没有人管东西从什么地方来的，只要你弄到就行，要知道现在可不好弄这些肉啊。 不要说肉，哪怕是鱼都弄不来，没办法，三年时期，大大小小的河流都给抓干净了。 就算是有一些比较小的没有抓到，但是等它们长大也需要时间啊！这玩意又不是三两个月就可以长大。 “在！”钱国良在屋里答应一声，连忙把门打开。 “加一来了，快进来。”钱国良说道。 “不用了钱大爷，我是来给您送东西，东西送到了，我也该回去了。” “好吧，谢谢你啊加一。” 路过廖凯家门口的时候，看到廖凯正在往自行车上绑东西，看来这是要出发。 “廖叔，去这么早啊？” “嗯，早去早回来。”说话间，廖凯就把东西绑好了。 “廖叔，今天就您一个人去啊？” “哪能啊，我还带了两个徒弟，不过他们并没有来这边。” “那行，你忙去吧，我这就打算走。” “好。” 在廖凯走了没有多长时间，何雨柱骑着自行车，带着大包小包的来到了七号院。 他可不是一个人来的，跟着他一起过来的还有王媒婆。 媒婆带着何雨柱自己去了钱国良家。钱国良一家把何雨柱和媒婆迎进去，钱国良连忙对钱美莲说道：“快去叫你李叔过来。” “好的爸。” 其实李爱民也就比钱美莲大十来岁而已，就算是再多点，也多不到哪里去。 这要是在以前，她就算是叫哥都没有问题，但是现在不行了，现在李爱民的地位高啊，所有钱美莲也只能叫叔。 钱美莲来家里叫李爱民的时候，李加一还没有上楼，本来打算过去看看的，但想了想还是算了。 反正以后见面的机会有的是，也不在乎这一时半会。 所有在李爱民跟着钱美莲走了以后，李加一直接就上楼去了。 来到楼上，把门从里面插上，李加一来到了空间里。 先去看了看发酵的那些高粱，感觉到已经差不多，不过他并没有着急去酿。 还是再发酵发酵比较好，估计晚上开始酿绝对没问题。 要知道蒸这些高粱的时候，李加一用的可都是灵泉水啊，而且等蒸馏的时候就更不用说。 这玩意，估计就算是什么都不放了，也绝对是强身健体的好酒，而且李加一也不可能不放东西啊。 看没有什么要做的，李加一就从空间里出来了，然后直奔郊区的一处瓦罐厂而去。 瓦罐厂并不是只烧制瓦罐这些东西，他们还烧制大缸什么的，可以说你需要什么，他们就烧制什么。 最重要的是，这玩意不需要票，也是，不是需要，谁买这玩意干什么啊。 这个瓦罐厂可不小啊，占地面积也比较大，附近有好几个大坑，不用说，这些大坑就是把土挖出来留下的。 “您好！请问厂长在吗？”来到瓦罐厂以后，李加一拦着一名拉土坯的年轻人问。 “你到那边问一下。”年轻人指了指瓦罐菜唯一的一排房子说。 “好的，谢谢！” “不客气。” 告别了年轻人，李加一就开着三轮车来到这排房子这。 都不需要他问，因为到这他就看到了厂长办公室。 虽然说这种瓦罐厂，并不属于国营单位，最多就是街道办下属企业。 但该有的还是都有，不管怎么说，人家也是厂长。 “咚咚咚！”李加一上去敲了敲门。 “进来。” 李加一推开门进去，办公室里坐着一名四十来岁的中年人。 看到李加一进来，问道：“你是？” “厂长您好！我想买一些缸，不知道您这里有没有？” “缸有啊！你要什么缸。” “酒缸。” 缸跟缸也是不一样的，比如说水缸，水缸的口比较大，但酒缸不一样，酒缸的口比较小。 “酒缸有啊！要多大的？” 李加一想了想说道：“有五十斤，一百斤和五百斤的三种。” “呃！” 厂长看着李加一说道：“目前我们这里只有五十斤和一百斤的两种，五百斤的没有，不过你可以定制。” “没问题啊！我想知道这三种缸都多少钱？” “五十斤的一块钱一个，一百斤的两块钱，五百斤的要五块钱。” 说实话，这个价格不便宜，但想到这玩意比较大，又占地方，所以这样一想也不是很高。 这么说吧！同样的大的地方，如果烧瓦的话，可以烧多少出来。 “这样吧！五十斤的我要两千个，一百斤的我要一千个，五百斤的也要一千个。” “呃！”厂长愣了一下，然后尴尬的说道：“不好意思，你要的这个数量太多，我们这里没有这么多。” “没关系，有多少先给我多少，剩下的我先给一部分定金，然后你们给我烧。” “那没问题啊！” 然后厂长带着李加一去库房里看，五十斤的连一百个都没有。 一百斤的还不到四十个。 想想也是，酒缸这玩意要的人很少，如果不是李加一要，就库房里这些，估计都不知道什么时候能卖出去。 李加一只能先把这些酒缸的钱付了，剩下的那些也付了三分之一的定金。 这里离城并不是很远，李加一把吴爷给他找的那个院子的地址留下，然后就回去了。 瓦罐厂这边会用三轮车给他送过去，而且是马上就开始送。 所以李加一回到城里以后，直接就到这处院子这里等着。 虽然路程不远，但这玩意占地方啊！ 而且瓦罐厂一共也没有几辆三轮车，这一送就送到了下午三点多才送完。 等瓦罐厂的人离开以后，李加一把这些酒缸给收了起来，然后人也进了空间。 一挥手，这些酒缸都到了后面的水潭边，然后开始对这些酒缸进行清洗。 这当然不需要李加一亲力亲为，只是一个念头的事情。 清洗完以后，李加一把水分剥离，就给放到了小院里，留着随时可以用。 等李加一回到家的时候，已经是下午四点半，这个时候，何雨柱早就走了。 就连廖凯都早已经回来。 为了弄这些酒缸，他可是错过了很多事情啊！ 本来他还想找何雨柱聊聊的，看来只能等下次再说。 但能买到这些酒缸，李加一还是很兴奋的，最起码酿出来的酒有东西装。 回到屋里，李爱民正躺着摇椅上睡觉，风扇呼呼的吹着，一看就知道中午没少喝。 要知道何雨柱也是很能喝的，李爱民去陪酒，还能少喝的了。 李加一把大搪瓷缸子拿到外面清洗了一下，回到屋里抓了一把茶叶放进去，然后倒上开水。 “咦，儿子回来了？”刚把茶泡上，李爱民就醒了。 第(2/3)页